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想起高中時，那時跟兩個姊姊住在龍江路的一個公寓裡，
常常在晚上很晚時，就會想吃家裡附近的一家賣粥的店所煮的海鮮粥。
有時在週末時會買來，這樣熱騰騰的一碗粥就會陪著我看著租來的我喜歡的電影，
過了一個口裡、心理、腦裡都滿足的週末夜。

這樣傳統味道的海鮮粥，其實做來一點都不難，一些吃剩的米飯和海鮮料，
也不需熬煮米粒，簡單就可以煮好料好味豐的粥，
半夜想吃些舒服的點心時，就來做這樣的一碗粥喔！


（兩人份）

材料:



白飯兩碗
蝦仁1/2碗
冷凍透抽圈1/2碗
蛤礪一碗
魚丸、貢丸、蟹味棒等任選適量
青菜數枝（青江菜或是小白菜）

調味料:
鹽與白胡椒適量
油蔥酥、油蒜酥各一大匙
料酒少許
麻油數滴（起鍋前加）

※準備材料：
1. 將蝦仁稍微清洗一下、瀝乾水份
2. 蛤蠣泡水吐砂後洗淨。
3. 青菜洗淨切小


STEP：
1. 小鍋中盛入約兩大碗的水，加入調味料，煮開
2. 加入白飯，煮開



3. 加入丸子類煮開



4. 陸續放入蛤蠣、蔬菜、加入透抽、蝦仁，至蛤蠣煮到開口，海鮮一變色即熄火。




1. 加入麻油、少許白胡椒即可開動喔!