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這兩天一直在忙，忙正事也忙著玩，而且真的連睡覺的時間都沒有了，所以更新慢了一點，
想想也快過年了哩，到時我會自己過，到時部落格也會有過年憂鬱症，都不會有甚麼人來囉~
想想自己應該會很無聊呢
總之，先跟大家分享一道「韓式捲餅」，就是在網友會http://www.wretch.cc/blog/ikai123/13157451
做的其中一道喔。
這個餅用的是同一種麵糰，可是卻是以桿麵棍桿薄的方式做，用來代替一般的燙面單餅或是荷葉餅。
這種餅因為是半發酵餅，所以雖軟卻還是很有嚼勁。
做法很簡單
先炒餡料
炒香五花肉片(帶肥較好)，洋蔥絲，韓國泡菜，讓泡菜湯汁能在肉中收乾。起鍋盛放一邊
將麵糰擀開成薄圓片，甩在高溫的石板上(或是平底鍋上)乾烙一分鐘，再翻面煎一分鐘，快速將它煎熟，
麵餅捲入餡料，
以牙籤固定，切成塊狀即可。
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