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回台灣後做菜時間變少了,
不過還是希望可以上上菜,做做點心喔~
今天端上的這個是不需要烤箱就可以做的好重種乳酪蛋糕喔

做法:

先做餅乾底:
融化奶油



加進打碎的餅乾,壓平在模底



做蛋糕體的部分:


先煮焦糖



加進奶油乳酪攪勻




倒進撲了水果的模底


入冰箱凝結即可















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在2010年1月16日石燒餐廳幫小熊辦的烹飪教學網友會上，
我會以二到三道一甜一鹹的基本醬汁，
跟大家分享大約2道西式菜色
2道甜點喔!!

其中一個就是這焦糖乳酪蛋糕!
可以有很多種的變化與做法
而且不須烤箱就可以完成囉!


每一個都非常簡單, 就是兩個醬汁衍伸出的變化,
非常實用,也很好玩喔!


當天有石燒餐廳供應極其豐富的菜式與食材，不但非常新鮮,採用的也都是最頂級的材料!
大家有吃有喝，而且一定會很飽很飽很飽很飽很飽很飽~~哈


並且也可以以同是喜歡做菜美食之友見面，
並可以聽小熊分享一點烹飪心得,
之後也會有當天的DVD讓大家帶回去做紀念。
如果您有興趣，歡迎到這個網站 報名



此外~
感謝大家!!

網友會報名人數已經超過七十個人了

可是還有許多人還未完成報名喔~
目前還有幾個名額,請大家一定要趕快完成報名!
如果您不知道怎麼匯款,也可以當天去到才付款
不過一定要先確認你的報名程序完成了喔!