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到處都有的沙威瑪店家


因為土耳其遊記寫不完，決定一口氣給他寫完!


這篇是有關土耳其街邊的小吃。
老實說土耳其吃的東西好像沒有很多變化，大部分好像就是像台灣看的到的沙威瑪，
用像法國麵包或是捲餅包起來吃，看起來熱呼呼香噴噴挺誘人的，
可是不知道是不是因為我們是觀光客也在觀光區的關係，
他們有些賣給我們的東西好像不太一樣，價錢都比較貴(說是漲價了! 騙鬼~)
連味道都沒有英國中東人做的沙威瑪好吃咧！


還有土耳其人也好像很喜歡那種好像台灣人的「自助餐」耶，
到處都是「自助餐店」，點的方法也很像，手指一指，
挺帥的服務阿哥就會舀出在盤中給你，


這是一家「自助餐店」櫥窗


這是另一家「自助餐店」的燒烤，你在櫥窗前站一下，
阿哥就會用「深情款款」的眼睛盯著你勾引你進去，


「自助餐店」的燒烤


土耳其有一個現象非常奇特，就是賣東西的老闆、店員、服務生等等，
清一色全是男的，完全找不到女性耶，不知道是不是跟他們的回教背景有關?


還有這個土耳其的特製薄皮披薩，上面有又酸又辣的醃辣椒，
我一口都不敢吃，優先生居然把它吃光了！


薄皮披薩


還有 伊斯坦堡靠海，海鮮類很多，像一些小店會在門口有用一個比嬰兒澡盆還大的超級大鍋炸食物，
像這個「炸淡菜」就很棒，味道鮮美極了！咬下裡面的鮮汁就溢出，跟蚵仔嗲的意思很像，
也不太油，沾上特製的優格醬，微酸不膩很好吃喔！


炸淡菜

另一個最最好吃的就是這個「鑲淡菜」，
裡面是用淡菜煮出的鮮湯煮的飯，飯粒分明，就鑲在剖開的兩半淡菜肉裡，
適度的香料和調味，一吃就知道不是海鮮新鮮是做不出來的！


鑲淡菜



我走之前在機場買了一本土耳其食譜，裡面就有這一道，有機會來做做看吧！



p.s:大家好像對我嚮往已久的土耳其興趣缺缺啊?是嗎?
乾脆自己用力po文，自己沉醉其中吧~~