市政大廳和廣場
在英國住久了，雖然有些東西還是不太習慣，可是常常感覺這個國家的政府，
確實是很為人民設想的，比如說他們這裡的社會福利做的真不錯(當然稅也很高)，
再比如在聖誕節這段期間，我們當地的市政府，就像個大褓母一樣，把他們的市政大廳和廣場闢成小吃遊樂場，並在嚴肅的市府大鐘旁塞進一隻聖誕老公公，
真是蠻有老萊子裝可愛耍寶孝親的味道，也算讓人感動。
這個為慶祝聖誕的露天市場，主要是以德國歐洲的小吃為主，外圍還有英國當地的家庭製農產食品，和一些手工藝品販售，所以內容相當豐富，
我們前年來過，玩的很開心，所以我們今年又再來，就是想在這樣人聲鼎沸、燒烤煙味瀰漫、糖奶煎餅的迷人氣息中，沾染一身聖誕的豐富熱鬧，
而且今年我更有一個重要「使命」，就是善盡地主之誼，帶著部落格中的你們，一起來逛我住的這個城市，所以，我會很負責的為大家解說！
首先，先讓大家來點開胃菜，這一攤是地中海的醃漬食品，
很特別的是右下角的糖醋蒜頭，一點蒜的辣味都沒有，而且顆粒碩大，爽脆多汁，很像醃菜心的脆度，
羊奶起士，就是 Fata cheese，希臘沙拉中的主要材料，是新鮮起士的一種，其實不腥的，比牛奶起士健康呢!
再來就是各種整塊的熟成起士，
小熊愛起士，歐洲各處也有獨特、他們引以為傲的特別起士，作法口味千變萬化，
這個需要專書討論，我們這裡淺嚐就好..
因為主要是德國市場，所以現場最多的就是德國香腸了，
這一攤有非常多的燻製香腸(salami)等，有各種口味，特別的還有用小鹿肉製作的香腸，相當耐嚼，鹹香不膩，，
下面這張圖中黑黑的一大塊，就是特別的陳年鹹燻豬肉，
這黑色肉塊切開裡面是深沉的暗紅色，削成薄片如紙，放進口中肉的濃香和燻味，就這樣釋放出來，
但是這種燻腸肉乾，歐洲人是吃生它吃的，對保守的「中國胃道」人士，恐怕會抗拒三分，是真老饕才懂得箇中奧妙吧！
這個市場和普通市場很不一樣之處，就是什麼都「大」，大爐、大鍋、大桶！
像這一攤烤德國大香腸，鍋爐大的可以炭烤一整隻豬了，是大受歡迎，
幾乎來的人都是人手一「截」，每個大概有三十公分長，夾在小熱狗包中，左右還各突出三分之一，我和優先生「公家吃」一個，皮很脆，多汁有彈性，會是肉食主義者的至愛！
Paella，西班牙海鮮飯，本來就該在一個極大的平底鍋上炒煮熟的，不過，這一鍋真的非常之大!
大概比我們平常用的大十倍吧！我只在西班牙看過一樣的鍋，
這是由照片裡那個怪怪男生煮的，他們兩口音不像英國人，個性很活潑可愛，
優先生很喜歡這種大鍋大鏟噴著熱氣做出來的東西，於是我們買了一份，
煮的恰到好處，米粒分明有彈性，也沒有濕軟的汁水，都剛好的吸附在米中了，味道不錯，可惜沒有番紅花的味道，也沒有海鮮，這一盒要台幣兩百多元，還真是不便宜~~
這點子如果搬去台灣夜市，應該很有意思~~能生意興隆喔。
這市場也賣有各種德國啤酒和歐洲人聖誕節喝的熱香料甜紅酒 (mulled wine)，
這攤還在酒上燒糖塊白蘭地，畫面很美，配上古味的酒桶，真是滿溢歐洲的芳香。
還有好多歐洲的點心、麵包、甜食類還沒介紹，
要留待下次再為大家寫續篇了。
...
下一集非看不可
全都是macaron的死穴...
好羨慕外國的聖誕節....
台灣就是沒有這一種環境與氣氛....
小熊...多登一些相片好不好....讓macaron看一看外國的聖誕街
景...Q . Q
...
下一集非看不可
全都是macaron的死穴...
好羨慕外國的聖誕節....
台灣就是沒有這一種環境與氣氛....
小熊...多登一些相片好不好....讓macaron看一看外國的聖誕街
景...Q . Q
哇
真是一趟豐富之旅
謝謝小熊的導覽
讓我們宛如親眼見到英國的市集
這種經驗可是難得呢
我最愛吃起司了
不過羊奶起司真的不騷嗎
之前買了一條超貴的羊奶起司
吃了一口以後騷得吐出來不敢吃
而且冰沒幾天就長霉
害我到現在都不敢再吃羊奶起司
還有在大地之歌裡介紹過的醃糖蒜
今天終於有緣得見
這種不必出遠門就能做深度旅遊的感覺真特別
MM
日本也有市場啊
對後～～
電視看過
一定真的很有意思的
natsumilin
謝謝
很高興你喜歡耶～
licathy
這是住在歐洲的好處啊
呵呵～
macaron
好啊好啊～
我明天再出去拍幾張回來喲
真的很多可以介紹耶
！
sunny
妳說的沒錯
我們那時很冷
吃到這海鮮飯真的好暖喲
歐尼
謝謝喲
聖誕節是國外最重要節日啊
就像我們過年一樣很熱鬧啊
wukiyu
外國食物有些其實真的不是很好吃啦
喜歡的愛
不喜歡的覺得難以下嚥
其實也是習慣吧
hungskcl
那德國香腸真的不錯耶
不太鹹很適中
Annie
歐洲真的物價很高啊
我每次都叫自己別想了
可是還是忍不住一直算
真苦啊～
missjudylo
歡迎你來喲
雅姐接
野只有聖誕節有啦
平常是很單調無聊的
所以趕緊來介紹一下
台灣還是最好玩啦
alan
羊奶起司對我來說還可以
我是接受度比較廣的人
其實東方人不是都能接受歐洲食物的
台灣的東西還是最好吃的啊
這個還不是英國傳統的市集
是聖誕特別的小吃市場
傳統的市集賣的多半是農產品 果醬等
下次有機會在介紹吧
小熊
看小熊介紹的起勁,
我也看的很過癮,
那個熱熱的飯,
看起來不錯吃的樣子,
我也會想來一份,
還有那大大的熱狗,
和人分著一起吃,應該很甜蜜厚!^^
Ya~~下集有甜點類的耶....好開心哦!
謝謝小熊辛苦的介紹~
哇~~用四個字形容..."美不勝收"! 真的!!
像那個德國香腸,讓人超想吃的.
有一年我家老公去德國開會,吃了整個禮拜的德國香腸吃不膩.
連在台灣COSTCO 賣的德國香腸就有夠好吃的,更何況在歐洲盛產的德國香腸.
好喜歡這些特別的食物
更喜歡照片裡大家開心地忙忙碌碌的感覺
第一次看到這種歐洲的露天小吃的情景
不過想到12月冷冷的天氣看到這種食物
應該很難放過吧 嘿嘿 XD
我很喜歡你這樣介紹英國呢！
之前就有個牧師問我要不要去英國
參加英國的CSV（一個義工的機構，我想你應該知道）
我一直很想去只是目前的經濟狀況還不是很許可，
不過我知道總有一天我一定會去！所以你如果介紹
越多我會更想去呢！！呵呵～（這樣會給你壓力嗎？）
還有…我也好喜歡那種大塊的起司喔，看起來就覺得好好吃
我的天啊
好棒喔
好多Goat Cheese和Sausages!!!
之前我是在法國南部的Farmer's Market看過
都不知道怎麼買
可是看到你們英國那好多Sausages一起烤真的是讚啦!!!
小可
謝謝你跟我一起看完這個市集篇啦
就是要有小可這樣認真的人一起逛才有意思啦
哈哈
今天又跑去多拍些甜點照片囉~
truth
欸
我覺得德國香腸確實是比其他種的好吃多了耶
這用烤的外層會有些脆
很好吃耶
kelly
因為我也是一心介紹吃的嘛~哈哈
悄悄話
真的謝謝你來看我
你也要保重呦
期待看到你們盡快settle down
sunveronika
就是啊
看見那些冒著熱氣的東西
真的很想吃哟~
這市集也只有聖誕期間有吆
我們都不常見耶
輝哥
那個陳年鹹燻豬肉我那天也是第一次吃到耶
蠻特別的
bunny
如果你來我一定會招待你滴~~呵呵
妳不覺得這樣懷抱一個夢想去努力是很不錯的嗎?
會是很好的回憶哟
ellala
我也愛市集
是感受當地文化最濃的地方耶
聰明人的選擇~~ ^^
grace
真的是超貴啦~
家珍
最近只剩三四度
不知道聖誕下不下雪呢
我看那個黑黑肉也是很害怕
結果裡面紅紅的
跟外表差很多喲~
怪貓
糖醋醃蒜頭
我覺得它好像品種就不一樣耶
非常碩大 像杏仁大小
我實在不知到他怎麼醃的耶
我下次來問問他們好啦
威嫂
對啊
歐洲真是令人印象深刻吧
我也很ｅｎｊｏｙ！
joy
我們這實在很多「班比小鹿」產品
還是健康食品咧
感謝你跟我一起玩
也祝福妳
橘子皮
哈哈
謝謝妳
塔塔
來渡蜜月啦～
evon
哈哈
我也挺過癮捏
jenny999c
謝謝
我那天也很開心喲
小鬼
哈哈原來是你啦～
小熊
好棒的感覺..濃濃的過節氣氛..
這次去日本沒機會去傳統市場逛逛..總覺得好像缺了點過當地人癮的味道^^