給我的絕對達令 情人節手作料理限定特集-
-暖暖中式料理
美味情愫----酸甜果香橙汁雞
小熊近來從今天開始到情人節,
每天會發表一篇「情人節特餐」的食譜喔。
希望大家可以用最少的力氣,做出效果最好的東西,連不會做菜的朋友,都可以藉由這些食譜做出好吃的東西!
今天要做的是「簡易酸甜橙汁雞」。
一般我們做橙汁雞,是要從雞腿上去骨取下肉塊,用鹽、酒等調味料醃過之後裹太白粉粉再下鍋炸,
炸過後再淋上酸甜橙汁,如果不習慣做菜的朋友,大概會覺得處理這些生肉相當不方便,
還有可能炸得半生不熟,再加上是要做給情人吃的餐點,
如果過又炸又切的弄得全身油煙,烏煙瘴氣,可能又有些破壞情人節浪漫的氣氛。
然而,又想取悅另一半的胃,也希望在這一天能給男友或自己心儀的女性一個好的印象,
其實如果可以採用已經製作好的雞塊,加熱後淋上酸甜橙汁,幾乎可以省下三分之二的時間,
做出來的效果也非常好的,和樂而不為?
老實說,如果我可以一直買得到這種半成品,而且也好吃,我是很樂意做這種省時省力的菜的。
橙汁雞,想當然耳是非常適合情人節吃的,又酸又甜蜜的充滿果香,
唉~
不禁懷念起自己年少青春時的懞懂情懷,那些個像閃爍金黃柳橙般的歲月…
【食譜】
酸甜果香橙汁雞
作法在此
材料
1包魔術食品公司的原味雞塊
醬汁:
1碗柳橙汁
1大匙砂糖
1大匙醋或檸檬汁
1小匙太白粉用少許水調勻
作法:
1.將雞塊按使用說明加熱好。
2.將醬汁部分材料放入小鍋中,滾後淋上用少許水調勻的太白粉勾芡,再將雞塊放入裹滿醬汁,
刮取少許橙皮屑(不要刮到白色部分,會苦)在雞塊上裝飾,即可上桌。
備註:
「魔術食品」公司成立於1991年(民國80年),是「日本摩斯漢堡集團」來台投資設廠的關係企業之一。
他們公司的產品不論是品質和口味都有一定的水準,去年回台灣時,吃過他們公司的產品,
像雞翅、豬排、漢堡、雞塊、雞排等等,我覺得他們的調味配方好吃又入味,
真的是很像在餐廳或是速食店吃到的東西喔!
獎品好康報報:
為了配合這次情人節的特別企劃,很高興他們還辦了這個
「看小熊情人節食譜特集,引用連結得贈品的活動」!
歡迎大家多多引用小熊的文章得獎機會多喔!
(我個人比較希望各位是以引用小熊網站的方式連結文章,
畢竟這是有關著作權的問題,也請考慮體諒小熊製作這些食譜及圖片的心血)
詳細活動內容也是要到這裡看囉!
請大家多多引用連結參加!
請大家惠賜一票!多到他們官網參觀!
請大家多多支持小熊第一次擺攤子賣炸雞的生意喔!!來嚘~~
來嚘~~
2/11 晚上12:00活動截止
2/12 下午公佈中獎名單
2/12 寄送贈品
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酸甜果香橙汁雞
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醬汁:
1碗柳橙汁
1大匙砂糖
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作法:
1.將雞塊按使用說明加熱好。
2.將醬汁部分材料放入小鍋中,滾後淋上用少許水調勻的太白粉勾芡,再將雞塊放入裹滿醬汁,
刮取少許橙皮屑(不要刮到白色部分,會苦)在雞塊上裝飾,即可上桌。
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