test

台灣實在好流行吃各種保健食品，特別是「膠原蛋白」這種東西，簡直像是女性的救星！
一聽到就會全身興奮，瞳孔放大，像是一吃就能像慈禧太后或是潘迎紫一樣變成不老小仙女！


市面上關於膠原蛋白的產品好多，動物性的大抵就是從動物、魚類的皮膠質所萃取出來的，
昂貴些的就像是曼波魚、燕窩，雪蛤等等，植物性的，
像是海帶、洋菜、海珊瑚、白木耳等就有很豐富的膠原蛋白。
據說某大廠牌賣的養顏美容，號稱是「冰糖燕窩」的東西，其實就是白木耳啦！

白木耳的營養據說跟燕窩幾乎是相當的，所以為了可憐的燕子，以及自己萎縮的錢包，
請自己動手做超養顏美容又超低價便宜的「自製養顏膠原覆莓飲」吧！

而且這樣一次幾乎可做出十份的美顏聖品，我怎麼算一杯成本都絕對不超過三塊錢，
而且我這份食譜不加糖，好像怎麼喝都跟「胖」有遙遠的距離，喝完嘴唇之間有著黏黏的膠質感，
感覺隔天皮膚就細膩得要湧出水來（好啦～有點太誇張）


曾有朋友說白木耳她怎麼燉都不會軟得像燕窩，這在煮的時候需要一些訣竅與技巧，除此之外，
這份食譜絕對是愛美女生最愛，我還用了美顏好東西：枸杞，紅棗，甜菜，蔓越莓，
一起打成鮮紅欲滴的紅色湯底，光看就讓人感覺有好氣色呢！

市面上類似冰糖燕窩或是紅棗枸杞白木耳飲品的東西，都是仍呈現塊狀，
其實分子太大吃在多都無法吸收就沒意思囉！

所以我才想到要將食材打細，不但視覺上好看，也很有特別的滋味。
我這裡用的是飛利浦的活氧果汁機（HR2094/31這款）超活氧果汁機 ，特別的是巧克力色的外型，相當有質感的顏色，
，獨特的旋轉刀設計，
可以將乾燥堅硬的枸杞和紅棗，蔓越莓、硬脆的甜菜等，不用泡水幾秒鐘就打得像冰沙般細膩，
這樣一杯養顏膠原覆莓飲，幾秒鐘就做好啦！

而且我覺得它拆卸也很簡單，旋轉一下將瓶身取出，水龍頭一沖簡單就洗乾淨了！


主要原料：
一大朵白木耳（約25元份量）
作法：
1.先將白木耳洗淨放在保溫性佳的鍋中，泡在熱水中一個晚上，隔天開火等水煮滾十分鐘，
熄火悶兩個鐘頭，在開火煮十分鐘，熄火悶兩個鐘頭。
如此重複幾次，白木耳就會又軟又爛如燕窩了，時間稍長，不過燉白木耳不可急就章，
一開始就想大火滾熟，燉出的木耳一定是脆脆的不可口。






覆莓汁配料：
兩大匙枸杞
兩大匙紅棗
兩大匙蔓越莓乾
1/4顆甜菜切丁






（可自行添加些蘋果或是柳橙、鳳梨等水果中和甜菜的味道，否則甜菜有股很重的土味，很多人喝不慣，枸杞也有點餘韻的苦味，加柑桔類也會調和口感）

2.將以上材料加適量水約一杯（我覺得加點優酪乳味道不錯，喜歡稀一點就多加些水），
冰塊，一碗煮軟的白木耳，一起用「冰沙」功能打成汁，幾秒就可完成。







3.將2倒在杯中，點綴少許切碎的白木耳，一杯超級養顏 的美容點心就完成了！









小叮嚀：因果乾中已有糖分，我不另加糖，如喜歡甜些，可自行酌加些蜂蜜。