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花生香蕉麵包


花生配香蕉，感覺是很美式的吃法，美國人似乎很愛這麼配，
加上巧克力，好像就是很典型的美國美味了。

我很喜歡美國，是因為那裡有好多美好酸甜的回憶，
最想謝謝的是二姊姊，在我去美國那段時間裏，照顧我，帯著我到處玩，
那時我們兩姐妹一起在無親人可靠的美國，像兩隻小鴨，總是緊緊游在一起，
只是現在，我已遷徙到遙遠的另一片土地，
但是想念的，仍是那片曾一起戲水的美麗池塘……….

我很喜歡美國，主要是我愛的二姊姊一家人都還住在那理，
還有永遠在我最溫柔的地方，我心裡面的寶貝，馨馨和米米，也都在那裡
(現在想到乖巧的馨馨，聲音啞啞的米米，就好想哭~~)

我喜歡美國D.C那裡的環境，幾乎沒有一片紙屑，
喜歡那裏大大大的房子，前後院都有美麗的草坪，高高的樹木，
一到春天，花草就像不小心倒出來的汽水，片片滿佈的綠，

我喜歡美國，也感謝以前住在D.C 時，那時那裡教會的朋友們，
對我無私不保留的付出，溫暖仍在新頭
我感謝我爸媽去美國時，那裡教會的朋友們，對爸媽溫溫暖暖的支持，
讓他們有家的感覺。

我住在英國，遙望美國，那裡有好多充滿感謝的回憶與夢想，
我「愛」美國!!
我「愛」美國!!!


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家裡常有來不及吃完的老香蕉，可是又很討厭香蕉蛋糕，
所以想到典型的美式吃法，香蕉花生巧克力，
剛好這些又是優等生的最愛，就配在一起了，
還真的很不錯耶!!
我把部分奶油換成無顆粒的柔滑花生醬，加上香蕉，味道好香，
似乎也比用奶油健康點，保濕度非常好，
另外，我還包了「士力架花生巧克力軟焦糖抹醬」
如圖


希望優等生能稍微「士力架」一點，實在太瘦癢不胖的人，真生氣~~

花生香蕉麵包
材料:
200g 牛奶
52g 雞蛋
97g 香蕉
90g 砂糖
450g 高筋麵粉
50g 低筋麵粉
60g 柔滑花生醬(無糖)
40g 有鹽奶油(若使用無鹽奶油，要加5g鹽)
6g 速發酵母

作法：
將以上由上至下順序放入攪拌，花生醬和奶油在成團時在放入攪打出筋。
照一般麵包制作程序操作，每個分割成80g，190度，烤十分鐘即可出爐。

也可做成這種形狀，包椰子奶酥，香香~~~





以下是fuchsiafly 的留言，給大家參考一下，這麵包很有名堂喲！

這個麵包我做過呢! 烘烤時散發出的香氣, 呼~ 很讓人昏頭,
昏頭到不特愛香蕉花生醬的我都想馬上來一個哪!
而我家老爺则是讚嘆這奇妙的美味組合,因為美國又不出產香蕉!
這款美國麵包有個名字叫"普利斯萊(Presley)", 據說因深受嗜甜食的貓王
Elvis Presley的喜愛而得名的喲!

fuchsiafly