非常香濃好吃的，薰衣草巧克力重乳酪蛋糕，低脂喲
英國不像美國一樣，美國是一個很多種族組合出來的國家，
英國大多還是白人居多，華人多半也是早期移們來的香港人，
尤其像優等生跟我這樣的台灣人，拿英國護照，在這裡工作定居的真的少之又少
特別是我住的這個城市，我猜可能找不到第二對了吧！
當然這裡不是沒有台灣人，只是全是來唸書的學生，年齡不大，
我是比較無所謂，因為我自認總能和「年輕人」處的不錯，(因為自己其實也不老~~~嘻嘻)
不能否認的，在海外的華人教會，弟兄姐妹間的感情真的是會比較親密，
相對來說英國教會裡的關係，雖然彼此感情不錯，
但似乎仍多了一點點因種族文化不同而產生的距離感。
但是小熊這幾年一直再學習一個功課--------------
珍視握在手裡的，學著與不完美共處。
真的很不容易，因為心理似乎永遠能找到不夠好的東西來抱怨生活。
我學的很不好，但我試著盡力……
所以，我也慢慢接受了這個教會，也有兩個較為親近的朋友了。
其中一個我曾在「我和我最好朋友的男友的約會」中提過，
另外這對英國夫妻，跟我們也很好，太太是從小就從加勒比海來英國的，
前幾天約了我們和另一對印度來的年輕夫妻去他們家吃飯聊天，博感情
老實說，印度人的英文實在是非常難懂的，
而這位英國夫妻先生的英文也實在有些糊嚕不清，
我也沒法完全清楚表達自己真正內心的想法，像我說中文般，
也沒法搞清楚他們說的每個笑話，像我平常一樣，能夠機伶的回敬一個幽默，
即使因為那一點點的緊張，和努力思索英文句法，讓我的個性似乎變的文靜，
可是我想，人與人間感情，有時是可以跨越語言的，
對於他們的友情與付出，小熊實在只能一再的感謝再感謝~~
這都是屬於我的幸福，握在手裡的小金片……….
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這個巧克力低脂重乳酪蛋糕，薰衣草口味，非常非常香，濃，好吃，
是一個英國很有名的明星廚師的食譜，沒想到巧克力和薰衣草竟然這麼相配，
本來是要帶去這個晚餐party 給大家吃的，臨時改送紅酒，所以自己吃了，
哇!! 真的超級好吃!! 因為優等生非常愛巧克力口味，
所以小熊只吃了一片，其他都是優等生吃掉的，
我用了「超低脂奶油乳酪」(extra light)，所以熱量也低很多，
而且沒有放一點麵粉類，
巧克力低脂重乳酪蛋糕
材料: (我只做了以下一半份量，就夠囉)
150g 蘇打餅乾壓細碎
50g 黃砂糖
100g 融化奶油
800g 奶油乳酪 (可用超低脂的)
150g 砂糖
6 個蛋打散
50g 高級不含糖可可粉
150g 黑巧克力，70%可可濃度，微溫溶化
2 tbsp 薰衣草糖漿(小熊用了一些切的非常碎的薰衣草，可省略)
薰衣草鮮奶油 , to serve
方法:
1. 預熱烤箱170°C/gas 3
2. 蘇打餅，黃砂糖，融化奶油拌勻，壓緊進可活動烤模中，放入冰箱備用。
3. 大碗中打散奶油乳酪、砂糖，至輕微蓬鬆光滑，再慢慢一個個加入蛋打勻。
4. 再順序加入可可粉，黑巧克力，薰衣草糖漿，倒入餅乾底上，烤40-50分鐘
5.. 置全冷才可由模中取出，加上薰衣草鮮奶油即可供食。
珍視握在手裡的，學著與不完美共處。
真的很不容易，因為心理似乎永遠能找到不夠好的東西來抱怨生活
這些話我也好喜歡, 你的文章常會給我一些醒思. 謝謝你
巧克力我是沒有免疫力, 可是加了薰衣草, 我怕薰衣草的味道.
不知會是怎麼樣的味道呢.
等我有勇氣時, 我再來試好了.
^_^
NN
哇...超愛起士和巧克力的,
加上薰衣草,
應該是濃濃巧克力香加上淡淡薰衣草香味吧...
自己想像中...好好吃的樣子,
尤其那"低脂"兩個字,真的太吸引人了
我知道,要擦一下口水...
只能看不能吃真的太辛苦了...@@
小熊要加油哦,要融入當地的生活,想必很辛苦吧
在國外定居我想就是會遇到這樣的問題吧!
我的一個要好同學現在跑去美國讀書，老是跟我
說他想趕快回家，還是台灣好...呵呵~
感謝主，你還認識了幾個要好的朋友呢!
我實在是一個不喜歡吃蛋糕的人，濃厚的奶油
就會讓我卻歩，不過你這個低脂蛋糕一定很棒呢
小熊~~~安安!
先跟妳說一聲
謝謝你的鼓勵~~~小黃找到幸福了
我持續追蹤~~~今天早上牠被領走了
事情始末我到時會公佈在我BLOG
您有空再去看
我還沒PO~~~先跟大家報捷一下
謝謝你的安慰與鼓勵哦
我得到很大的力量~
住在紐西蘭時，
我們很少跟人來往，
而且不是教徒，沒有教友，
幾乎是過著封閉的生活。
不過，習慣之後也不以為苦，
反正生活另有重心（寫作）。
小熊除了假以時日一定可以融入「主流社會」外，
平日烹飪、寫很棒很受歡迎的網誌，
也是很有意思的。
對啊~~熊熊啊
我跟輝哥一樣欸
我和阿花都沒有特別信仰
偶家素普通拜佛道教那種~~
在英國也很封閉~
久了也很習慣~耳根超清靜
多了很多自由時間~
不過在台灣我也是搞自閉啦
朋友都在台北居多
回鄉發展的也只有幾個
在不然人家結婚生子~~完全走上不同道路
朋友在婚姻家庭事業打轉
我還滯留在末期青春期........
其實小熊很幸運欸
也有老天爺的眷顧
比起我來說~~好太多了
目前為止我也只認識阿花花的同學/同事
和公園裡的阿婆老杯
因為不是來讀書/工作
我在英國完全沒人脈可言
不過我也不以為意
因為我的朋友都在網路上啦~~
嘻嘻...拜科技之賜
我可以搖電話哈拉
MSN(雖然很少玩)
說寂寞也還好~~~
就是距離遠了一點而已^^
我也要試試看薰衣草加巧克力+起司
剛剛我弟攪一鍋香蕉咖啡醬
吼~~~香噴噴~而且現在香蕉大出
一斤才10元~~~可以當猴子狂吃它也爽~
小熊:
說到蛋糕我舉白旗投降好了!
烤蛋糕之於我，就像開飛機之於我
不可能啦!
幸好有COUCOU小舖幫我烤好吃的蛋糕
明天就要吃了耶，小版主請的生日蛋糕喔!
再拍照片給你看吧.
哪天可以嚐嚐你烤的蛋糕
一定很快樂!很幸福!
哇~
巧克力+上薰衣草糖漿的滋味
一定很夢幻吧..呵呵..光用想的就覺得好浪漫捏=^.^=
很喜歡妳那句"學著與不完美共處"的spot ^__^