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那天看到一篇文章蠻好笑的，給做得有些辛酸的媳婦們開心一下，

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媳婦的任務...... 不要改變夫家原來的生活?


"她"是一位能幹的女性?.
一般人都說當一個兒子娶了媳婦後，一切的生活就會改變。
有些媳婦訓練有素而且很有修養。她們不會改變一家人的生活，
她們來到是為了…

在一位新郎的家裏，新郎的一家都很熱烈地歡迎那位新娘子。

她說話了：
“我親愛的家人，很多謝你們那麼熱烈地歡迎我來到這個新的家庭。
首先，我的加入不表示我會改變你們的生活和那些平常的事務。不，我永遠都不會。”


“孩子，妳的意思是…？”老爺問。

“爸、我是說（看著老爺）：

那些負責洗碗的人，必須繼續洗。
那些負責洗衣的也請維持著。
那些負責煮飯的，別因為我的出現而停止；還有那些負責打掃的，也應該繼續打掃。”


“那妳是來幹嘛的？”家婆問。

新娘冷靜地答：“我嗎？我的工作是娛樂你的孩子的！”


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真是的啊，有時不太能理解中國傳統家庭觀念，一樣都是自己的兒子女兒，
為什麼女兒嫁到別人家就變成地位最低的呢？

傳統有時是好的，只是有時真不懂？這種嫁到夫家就不再有地位的價值在哪裡呢？


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我會自己打蒸肉粉，如需要作法的請點選此。
荷香芋頭粉蒸肉

(可用一半糯米，一半普通米，加少許鹽胡椒和五香粉，以食物處理機打成粗粉使用)



婆家不吃辣，其實四川口味粉蒸肉一般會加些豆瓣醬、甜麵醬或是酒釀，
其實大約就是醃過肉後，裹上蒸肉粉，直接蒸至軟熟就可以了，

我的作法也很簡單，我用紅糟取代豆瓣醬、甜麵醬，蒸出來透著粉紅，好看也好吃喔。





一碗公清理乾淨的小排骨或是豬肩胛肉切小塊，放進一個大蒸碗中。
紅糟、醬油、糖、酒各一大匙，胡椒粉、蒜泥、薑泥各一小匙，
整個用手抓拌均勻，醃大概一、兩小時（愈久愈好吃）。





醃好後直接在碗裡灑上一包五香蒸肉粉，將每塊肉都沾上粉，





放入鍋中大火蒸一個鐘頭至軟爛（蒸愈久愈軟），
取出後淋上少許香油、蔥花和辣椒碎裝飾即可。




小叮嚀：
也可在底下墊地瓜、芋頭、淮山，味道都不錯喔。
喜歡吃辣可以加辣豆瓣醬。



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