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到美國已經快三個禮拜了，時間過得好快喔～一下子就過了

這次來美國，我還帶了一包發糕粉來，想可以做給馨馨米米吃，
因為他們都對奶蛋過敏，所以其他的甜點都不能吃的，
所以這個發糕無奶無蛋很適合他們吃。

下禮拜二就要回英國了，趁剩下的短短幾天，排了滿滿的行程表要做點心和東西給大家吃，

其中這個「黑糖桂圓糕」真的是簡單中的簡單，好像五分鐘就做好了！


做好後我吃了一小塊，我覺得很好吃耶，QQ軟軟，
我另外加了桂圓乾，它和黑糖的香味很調和，
小朋友也好喜歡吃喔！米米一下就吃掉一大塊了！

作法也是全攪在一起就行了，一下就有點心吃囉！



我將約半碗的桂圓泡了五分鐘的溫水




將這個泡過的桂圓水對滿370g的水




加入一整包的日正發糕粉，拌一下，加入桂圓，拌勻








分裝入有些深度的抹油的小杯，置入已經大火燒開的蒸籠，蒸20分鐘，竹籤插入不沾即可。






小叮嚀：
最好趁熱取出，裹上瑪芬紙模，要不然蒸汽滴回發糕邊緣，就不太好吃囉～